![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Tôm sú 300g
- Bắp Mỹ 1 trái
- Bơ chín 1/2 quả
- Cà chua bi 50g
- Cần tây 50g
- Hành tây 50g
- Chanh vàng 1 trái
- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, ớt băm
- Muối, tương ớt, bơ mặn, dầu oliu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
SƠ CHẾ
– Pha hỗn hợp gia vị gồm 1M bơ mặn, 1M dầu oliu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá, trộn đều. Bắp Mỹ cắt khúc, chẻ đôi, phết gia vị lên, cho vào lò nướng chín, lấy ra cắt lấy hạt.
– Tôm sú làm sạch, xẻ dọc sống lưng, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, nướng cùng với bắp vừa chín. Lột vỏ tôm, cắt hạt lựu.
– Bơ cắt hạt lựu. Cà chua bi cắt đôi. Vỏ chanh vàng cắt sợi lấy 1m, ruột vắt lấy nước. Cần tây cắt lát xéo. Hành tây cắt lát, ướp đá.
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
THỰC HIỆN
Pha nước trộn: 2M nước chanh vàng, 1M đường, 1/2m muối, 1M tương ớt, ớt băm, ngò rí cắt nhỏ
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2022%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
CÁCH DÙNG
Trộn các loại rau củ với bắp và nước trộn. Bày ra đĩa, rắc ngò rí lên, tiếp đến là tôm nướng, rồi rưới thêm ít nước trộn
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
MÁCH NHỎ
– Nên để nguyên vỏ tôm Nướng xong mới lột vỏ giúp tôm giữ được vị ngọt và món ăn có màu đẹp.
– Thêm chút tương ớt giúp nước trộn dễ bám dính vào nguyên liệu hơn.