Bánh gà nhân phô mai

– Gà cắt lát mỏng, sau đó cắt đôi, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1 ít tiêu, để thấm.

– Phô mai cắt hạt lựu (10 miếng)

– Trộn đều gà với 50g Aji Quick Bột Chiên Giòn, sau đó thêm 3M nước, trộn đều đến khi gà có độ kết dính, lấy 1M thịt gà bọc với 1 viên phô mai, vo tròn lại.

– Tẩm gà: Tẩm từng viên gà qua hỗn hợp Aji Quick Bột Chiên Giòn pha với nước (theo tỷ lệ 1 bột:1.5 nước), sau đó lăn qua bột xù

– Đun nóng dầu ăn, chiên gà chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu

– Pha xốt chấm: trộn đều 2M xốt MY với 1M tương cà.

Xếp bánh gà chiên ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise pha tương cà

– Trộn thịt gà với Aji-Quick bột chiên giòn để tạo hỗn hợp có độ kết dính tốt, khi chiên Aji-Quick bột chiên giòn sẽ giúp bánh giòn và ngon hơn.

– Chiên lửa vừa, để bánh gà chín đều bên trong, bên ngoài vàng giòn.