Khoai tây nướng phô mai

• Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên sơ. Bacon cắt miếng nhỏ vừa ăn, sau đó trộn đều với khoai tây, thêm 1 ít tiêu, 1 ít muối và 1/2m bột ngọt,1m ngò tây băm nhỏ trộn đều.
• Trải giấy bạc ra dĩa sứ, cho hỗn hợp khoai tây lên trên.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ, cho khoai vào nướng 15 phút, sau đó thêm phô mai nướng thêm 5 phút đến khi phô mai tan chảy.

Cho khoai tây nướng ra dĩa, thêm mayonniase lên trên, rắc thêm ớt bột. Dùng nóng.