Bánh rán hương mùa hè

– Pha 1 gói trà sữa Royal với 25ml nước sôi, khuấy tan, để nguội.

– Trộn 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 140ml nước và hỗn hợp trà sữa. Khuấy đều.

– Quết mềm creamcheese, cho vụn dừa và vỏ chanh mài vào trộn đều.

Tráng bánh: đun nóng chảo, hạ nhiệt bằng khăn ẩm, dùng vá múc bột đổ vào chảo, rán đến khi viền bánh se lại thì dùng sạn nhựa lật bánh lại, rán thêm một chút cho bánh chín rồi lấy ra dĩa. Làm từng cặp 2 cái bánh bằng nhau, để nguội.

Phết hỗn hợp creamcheese và vụn dừa lên 1 miếng bánh, đặt 1 miếng bánh khác lên rồi đặt xoài, nho và dâu đã cắt lát và húng lủi lên.

🧋Món ăn ngon đi kèm: Trà sữa royal cookies

✅ Pha 1 ít nước sôi với trà sữa để hỗn hợp trà sánh đặc, khi pha bột không làm ảnh hưởng đến cấu trúc bánh.

✅ Thêm vỏ chanh mài để tăng mùi hương cho món ăn