![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Bột bánh rán truyền thống: 1 gói
- Bơ sáp chín: 1 trái
- Dừa cắt sợi (ăn xôi): 150 g
- Đậu phộng: 3M
- Kẹo cốm màu: 2M
- Kem dừa vani
- RAU NÊM: Rau húng lủi (để trang trí)
- Gia vị: Đường, vani
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống logo
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
SƠ CHẾ
– Dừa cắt sợi (ăn xôi): Dừa làm mứt cứng cạy, dẻo.
– Đậu phộng: 3M Rang, giã bể.
– Chuẩn bị nhân: Bơ bóc vỏ cắt lát, vắt chút nước chanh. Dừa thêm vào 3M đường sên cho thấm vị, thêm 1/4m vani.
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
THỰC HIỆN
Chiên bánh: Pha bột theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì. Đổ bánh rán có đường kính khoảng 8cm
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2022%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
CÁCH DÙNG
Đặt bơ, dừa, rắc đậu phộng. Bày viên kem. Bày thêm cốm màu và rau húng lủi lên mặt.
Món ăn đi kèm: Smoothies trà sữa dâu
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
MÁCH NHỎ
– Vắt nước chanh lên bơ để bơ không đổi màu và tạo vị chua nhẹ cho bơ.
– Sên dừa với lửa vừa đến khi thấm đường và ráo.
– Chọn dừa dẻo, không già món bánh sẽ ngon hơn.