Xúc xích chiên xù

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

– Sandwich cắt bỏ rìa, dùng cán dao cán mỏng. Trứng gà đánh tan. Xà lách rửa sạch, để ráo.

– Phết 1 lớp mỏng xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, gấp 2 mép bên hông vào, cuốn tròn lại.

Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Xếp cuốn xúc xích chiên xù ra dĩa kèm rau xà lách, khi ăn chấm với tương ớt.

Chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay thế xúc xích bằng 1 loại thịt nguội tùy theo sở thích.