Trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa trân châu đường đen

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Trà sữa Royal Blendy 8 gói
  • Trân châu đen (khô) 50g
  • Sữa tươi không đường 100ml
  • Đường đen 50g
  • Dụng cụ: bình lắc, dụng cụ đong 25-30ml
  • Dụng cụ: bình lắc, dụng cụ đong 25-30ml
  • Trà Sữa Royal Blendy®

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

– Cho đường đen vào nồi với 1 chén súp nước nóng, nấu sôi khuấy cho đường tan hết thì tắt lửa. 

– Luộc trân châu: luộc trân châu theo hướng dẫn trên bao bì, khi chín vướt ra ngâm vào nước đường đen 10 phút.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

– Pha 1 ly trà sữa: cho vào bình lắc 2 gói trà sữa Royal Blendy, thêm 80ml nước sôi, khuấy tan trà sữa, thêm 50ml sữa tươi không đường và đá viên, đậy nắp, lắc đều. Đổ ra ly. Tiếp tục pha các ly còn lại.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

– Trình bày: Đổ trà sữa ra ly, thêm trân châu đường đen vào, trang trí với ống hút và muỗng khuấy.

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

– Luộc trân châu chín hẳn mới ngâm vào đường, giúp trân châu có độ chín dẻo.  

– Trân châu luộc xong cho ngay vào nước đường để trân châu thấm vị ngọt.