Tôm xốt sữa

Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, lấy chỉ đen. Giữ lại đầu tôm.

Phi thơm tỏi băm với bơ, thêm sữa tươi, nêm 1m hạt nêm, 1m đường, 1m bột ngọt, cho tôm và bắp vào nấu đến khi sốt sệt lại, tắt lửa, thêm 1/2m ớt bột, lá quế cắt nhỏ.

Cho Tôm ra dĩa topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo ngọt dịu, dùng nóng kèm bông cải xanh luộc.

Sử dụng đầu tôm trong món tôm sốt sữa, gạch tôm giúp món ăn thơm béo hơn.