Salad rong nho xốt cam

– Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, ướp với ít muối, tiêu, ớt bột.

– Dưa leo, củ cải đỏ bào mỏng. Cam bào vỏ, múi cam tách để riêng.

– Cho Tôm vào áp chảo với một ít dầu ăn đến khi chín, sau đó cho bơ vào đảo đều.

– Xếp các loại xà lách, rau mầm, dưa leo, củ cải đỏ, múi cam, rong nho ra dĩa. Để tủ mát.

– Xay nhuyễn hỗn hợp 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2M sữa tươi, 1/2m đường, 2M múi cam, 1/3m vỏ cam, 1/3m ngò tây và ít muối tiêu. Bảo quản tủ mát.

– Rưới sốt lên dĩa xà lách, thêm tôm và trứng cá lên trên. Trộn đều trước khi ăn.

– Cho bơ vào sau cùng khi áp chảo tôm với bơ giúp tôm thơm ngon hơn.

– Vỏ cam mài rất thích hợp pha xốt, không bị nhẫn lại rất thơm.

– Cho rong nho vào sau cùng sau khi trộn salad để rong nho không bị dập.