Salad rau củ trộn xốt mayonnaise

– Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu. Đậu cô ve Nhật tước bỏ xơ, rửa sạch.

– Ngò tây rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt nguội cắt hạt lựu.

– Đun sôi nước với 1m muối, cho cà rốt vào luộc khoảng 1 phút, cho khoai tây và đậu cô ve vào. Luộc đến khi rau củ chín thì vớt ra cho vào tô nước lạnh cho nguội.

– Đậu cô ve Nhật luộc khoảng 1 phút, sau khi luộc xong, cắt hạt lựu.

– Cho cà rốt, khoai tây và đậu cô ve vào tô, trộn đều với 1m muối, tiêu. Sau đó thêm thịt nguội, ngò tây rồi trộn với 3M Xốt Mayonnaise “Aji-mayo”.

– Cho salad rau củ ra dĩa, trang trí thêm ngò tây lên trên.

– Chọn đậu cô ve Nhật có trái thẳng màu xanh đậm để có nhiều vitamin.