Hướng dẫn nấu ăn

Heo quay hon

Posted on by admin
Heo quay hon
02
Feb

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt heo quay 400g
  • Củ năng gọt sạch vỏ 5 củ
  • Cà rốt múc viên tròn 100g
  • Nấm hương ngâm mềm 15 tai
  • Hạt sen tươi 100g
  • Củ hành tím 10 củ
  • Nước dừa 1 trái
  • Hành tím băm 1M
  • Tàu hũ ky chiên 1 miếng
  • Tiêu, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Nước tương Phú Sĩ

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

Heo quay cắt miếng vuông vừa ăn 2cm. Củ năng cắt làm tư.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

Làm nóng dầu cho hành tím vào phi thơm, cho nấm hương, hành tím củ, củ năng, cà rốt, hạt sen vào xào sơ, cho heo quay vào xào săn, nêm 6M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Cho nước dừa và 2 chén nước lọc vào nấu sôi, vớt bọt, hạ nhỏ lửa, nấu đến khi chín mềm.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

Múc thịt vào thố, cho hành ngò, tàu hũ ky chiên, tiêu lên trên, dùng nóng. Ăn kèm bún hoặc mì.

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

– Dùng thịt ba rọi rút sườn quay Cho món ăn để món ăn ngon hơn và không bị ngán.
– Xào săn thịt heo để món ăn được thơm ngon hơn.

admin