Hướng dẫn nấu ăn

Gà nướng Teriyaki

Posted on by admin
Gà nướng Teriyaki
03
Feb

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt gà má đùi : 400g
  • Bánh mì : 4 ổ
  • Trái dưa leo : 2 trái
  • Trái cà chua : 2 trái
  • Xà lách : 2 cây
  • Ngò rí, hành, tỏi băm
  • Dầu ăn, rượu nếp, đường
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
  • Nước tương Phú Sĩ

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt gà lọc bỏ xương, ướp với 1m đường, 1m rượu nếp, 2M nước tương “Phú Sĩ” và 1M hành, tỏi băm, để thấm 10 phút.

– Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát dày khoảng 0,5cm.

– Pha nước xốt: cho 1/3 chén rượu, 2/3 chén đường, 1/2 chén nước lọc và 1/2 chén nước tương “Phú Sĩ” vào tô, khuấy tan đường.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun nóng dầu, cho thịt gà vào nướng áp chảo đến khi vàng đều hai mặt thì cho nước xốt vào. Đậy nắp, đun nhỏ lửa đến khi nước sền sệt thì tắt bếp.

– Lấy thịt gà ra, cắt miếng vừa ăn.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào hai mặt bên trong, sau đó xếp xà lách, cà chua, dưa leo, thịt gà và ngò rí vào. Cuối cùng cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, kẹp lại.

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

Ướp rượu sẽ giúp cho thịt gà thơm hơn. Nước xốt sau khi nấu rưới vào bánh mì sẽ rất ngon.

admin