Đậu bắp thịt gà xào chao

– Thịt gà cắt mỏng vừa ăn, ướp với 1 viên chao, 1m gừng băm và 1/2m đường, để thấm.

– Đậu bắp cắt xéo mỏng. Rau om cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt cắt hình thoi.

Phi thơm 1M gừng băm, cho gà vào xào chín, cho đậu bắp, 1 ít nước và nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước chao, xào đến khi đậu bắp vừa chín, thêm ớt sừng. Rắc ngò om vào đảo đều, tắt lửa.

– Chọn đậu bắp non, không già khi xào sẽ ngon hơn.

– Cho nước chao vào cuối cùng để món ăn có hương vị đặc trưng.