![icon-nguyenlieu-57 nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Sườn non: 250g
- Cà chua: 80g
- Dưa cải chua: 80g
- Rau om, ngò gai: cắt nhỏ
- Hành tím băm
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
![icon-soche-57 nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
SƠ CHẾ
– Sườn non: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sơ, để ráo.
– Cà chua: cắt múi cau.
– Dưa cải chua: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo.
– Rau om, ngò gai: cắt nhỏ.
![icon-thuchien-59 nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
THỰC HIỆN
– Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho cà chua và sườn non vào xào sơ.
– Thêm 1.7 lít nước vào đun sôi khoảng 10 phút, cho cải chua vào, nêm 4M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.
– Khi nước sôi trở lại thì cho 2M nước mắm, rau om, ngò gai vào rồi tắt lửa.
![icon-cachdung-58 nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2022%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
CÁCH DÙNG
Dùng nóng với cơm hoặc bún.