Hướng dẫn nấu ăn

Rau củ kho mayonnaise

Posted on by admin
Rau củ kho mayonnaise
03
Feb

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt nạc dăm: 150g
  • Su su: 150g
  • Củ sắn: 150g
  • Cà rốt nhỏ: 1 củ
  • Ớt hiểm đập dập: 1 trái
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Muối, đường, tiêu, dầu điều, dầu ăn
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt cắt khối 2cm, ướp 1/2M hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, 1/4m muối, 1/4m đường, 1M dầu điều, để thấm.

– Su su, củ săn, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm bằng dao răng cưa, ướp lượng gia vị giống như thịt, để thấm.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho rau củ vào xào cùng, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, thêm ớt hiểm vào đun sôi rồi giảm lửa kho đến khi nước cạn gần hết, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, kho khoảng 5 phút rồi tắt lửa.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

Món kho dùng nóng với cơm trắng.

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

Ướp rau củ trước khi kho giúp rau củ thấm gia vị, vừa ăn hơn.

Giảm lửa rồi thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào kho vài phút giúp mayonnaise bám đều nguyên liệu.

admin