![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Thịt ba chỉ 250g
- Thịt bò phi lê mềm 150g
- Đậu hũ trắng 1 miếng
- Cải thảo 350g
- Nấm kim châm 350g
- Nấm linh chi nâu 150g
- Rau tần ô 200g
- Gia vị: hành tím băm, tỏi băm, dầu ăn
- Ăn kèm: Mì trứng trụng sẵn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
SƠ CHẾ
– Thịt ba chỉ cắt dày 1cm. Thịt bò cắt lát mỏng 2 ly. Đậu hũ trắng cắt vuông 2cm. Xếp ra dĩa.
– Cải thảo, tần ô cắt khúc 3cm. Nấm kim châm, nấm linh chi rửa sạch, tách nhỏ. Xếp ra dĩa.
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2033%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
THỰC HIỆN
Phi thơm 4M dầu ăn với 2M hành tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào xào chín. Thêm 1.5L nước vào nấu sôi, cho 1 gói Aji-Quick® gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi vào, khuấy đều, cho đậu hũ vào, tắt lửa.
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2022%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
CÁCH DÙNG
Khi ăn nhúng thịt bò và cho các loại rau vào nấu chín, ăn kèm mì trứng.
![nguyên liệu](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%2030%2030%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
MÁCH NHỎ
Không cần nêm thêm gia vị, chỉ sử dụng gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi.