Hướng dẫn nấu ăn

Thịt kho xốt tương

Posted on by admin
Thịt kho xốt tương
03
Feb

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt ba chỉ 300g.
  • Bông cả, đậu bắp, bắp cải, rau lang, hành lá, tỏi, hành tím, dầu ăn, đường, tiêu, ớt, xốt tương LISA.
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Nước tương “Phú Sĩ”

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng. Ướp với hành tím băm, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®.

– Hành tím, tỏi đập dập băm nhuyễn, ớt, hành lá băm nhuyễn.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo dều tay cho săn lại rồi cho vào 5M nước, 4M xốt tương LISA, 2m đường. Rim nhỏ lửa cho tới khi nước cạn sệt.

– Luộc rau cho thêm 1/2m muối.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

– Trút ra dĩa, thêm hành lá và tiêu.

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

Chọn thịt mềm có màu hồng nhạt, 2/3m nạc và 1/3 mỡ.

admin